Eau de vie de Mirabelle - 50cl - 45°

Prix de vente : 32.00 € l'unité
32.00 €
Produit non disponible- Producteur : LA MUSE DU VERGER
- Origine production : Gorges du Tarn
- Origine transformation : Atelier Muse du Verger - Saint Beauzély
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides

Cette eau de vie est réalisée à partir de fruits ramassés par mes soins sur des arbres principalement d'exploitant en conversion bio des Gorges du Tarn. Distillée deux fois dans un alambic en cuivre à bain marie, cette mirabelle, vieillie depuis un an, est déjà très arrondie et parfumée. La distillation finale a duré 18 heures, donc très lente, ce qui a contribué à ce résultat. C'est un produit qui vieillit très bien même en bouteille et qui s'appréciera encore mieux dans un verre glacé. L'abus d'alcool est dangereux, conommer avec modération