Grand vallon - 1 kg

Le "grand vallon" est le grand frère de la tome du vallon, c'est une tome de fromage au lait cru de vache, à pâte pressée, à la croûte fleurie, affiné minimum 4 mois en cave pour développer son arôme boisé. Cette tome est parfaite sur un plateau de fromage et aussi délicieuse en raclette.