Plant d'Oseille-épinard

Prix de vente : 3.30 ¤ l'unité 

 Bio européen
 Nature et progrès

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Nom latin : Rumex patienta
Famille : Polygonacées
Type : vivace
Sol : tous
Exposition : mi ombragée
Dimension : 1m
Caractéristiques : L'oseille-épinard contient beaucoup moins d'acide oxalique que l'oseille, et peut être consommée plus souvent. Elle se consomme crue en salade où cuite comme les épinards.
Usages : médicinal et culinaire