Croque Monsieur

Croque Monsieur

Ingrédients :

  • Un pain semi-complet ou pain aux graines
  • une demi-tomme de brebis ou un quart de tomme de vache
  • 200g de jambon
  • (1 oeuf par personne)
  • une salade
  • Spiruline en brindille

Préparez la salade ; vous pouvez l'agrémenter de légumes de saison coupés en morceaux (navet nouveau, radis, graines...)
Préparez les tranches de pain avec 1 demi-tranche de jambon, 1 ou 2 tranche(s) de fromage selon la taille
Passez au four les toasts quelques minutes pour faire fondre le fromage
Prévoyez 1 à 2 tranches de pain par personne selon votre faim et l'accompagnement prévu avec.

Facultatif : si vous voulez ajouter un oeuf sur votre tartine, faites les cuire en parallèle à la poêle, et déposez les sur la tranche de pain à la sortie du four.

Préparez vos assiettes avec les tartines/croque-monsieur, la salade, saupoudrez de spiruline pour l'apport en vitamines, ajoutez un filet d'huile d'olive ou une vinaigrette que vous aurez déjà préparée !

Dégustez, c'est tellement bon !