Semences de Barbarée

Semences de Barbarée

 Bio européen
 
Nature et progrès

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Semences de Barbarée

Nom latin :Barbarea vulgaris
Famille : Brassicacées
Type : bisannuelle
Sol : humifère et frais
Exposition : ensoleillée
Dimension : 30 à 40cm
Caractéristiques :

Plante robuste aux feuilles d’un vert brillant et aux fleurs jaune moutarde. Appelé également cresson d"hiver ou herbe de la Sainte-Barbe, on la consomme surtout en potage ou cru en mélange avec d"autres salades. Les graines peuvent être utilisées pour confectionner une moutarde.


Usages : médicinal et culinaire